Valmista maukas bataattipiirakka ravitsevalla piirakkapohjalla. Yksinkertainen ohje syksyn herkkuhetkiin. Kokeile tätä ja nauti unohtumattomasta makukokemuksesta!
1 makea piirakkapohja
Karamellinen bataattitäyte
75 g voita
1 ½ dl fariinisokeria
2 kananmunaa
5 dl bataattisosetta
2 rkl hunajaa
1 dl kermaa
1 tl vaniljauutetta
½ tl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua muskottipähkinää
½ tl suolaa
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Jätä piirakkapohja huoneenlämpöön ainakin tuntia ennen käsittelyä, jotta se sulaa. Vuoraa voideltu piirakkavuoka kaavitulla piirakkataikinalla.
2. Valmista karamellisoitu bataattitäyte. Sulata voi suuressa kattilassa ja lisää fariinisokeri, anna sokerin sulaa sekoittaen. Jäähdytä huoneenlämpöön. Vatkaa munien rakenne rikki bataattisoseen joukkoon ja lisää sitten seos kattilaan. Lisää hunaja, kerma ja mausteet. Sekoita, kunnes massa on tasainen.
3. Kaada bataattitäyte taikinan päälle vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Alenna uunin lämpötila 160 asteeseen 20 minuutin jälkeen, jotta täyte ei kärsi.
4. Piirakka on valmis, kun pohja on kypsynyt ja täyte on kiiltävä ja kimmoisa. Tarjoile makea bataattipiirakka vaniljajäätelön tai kermavaahdon kera.
Valmistusaika: 60 min
Annosmäärä: 6
---
Bataattipiirakka – Syksyn Ihana Herkku
Bataattipiirakka on täydellinen makea herkku syksyn hämäriin iltoihin. Tämä herkullinen piirakka yhdistää bataatin pehmeän makeuden ja mausteiden lämpimät vivahteet. Bataattipiirakka on erinomainen valinta juhlaan, viikonlopulle tai arjen piristykseksi.
Bataattipiirakka – Helppo ja Viettelevä
Vaikka bataattipiirakan makumaailma on hienostunut, sen valmistaminen on helppoa. Tarvitset vain perusraaka-aineet: bataattia, sokeria, mausteita ja valmiin piirakkapohjan. Bataatti soseutetaan, sekoitetaan muihin aineksiin ja paistetaan piirakkapohjalla kullanhohtoiseksi. Lopputuloksena on samettinen ja täyteläinen piirakka, joka ihastuttaa jokaisen.
Täydellinen Valinta Juhliin
Bataattipiirakka on loistava valinta juhlapöydän keskipisteeksi. Sen herkullinen maku ja houkutteleva ulkonäkö tekevät siitä unohtumattoman jälkiruoan. Tarjoile bataattipiirakka kermavaahdon, vaniljajäätelön tai kinuskikastikkeen kanssa tuomaan lisää makua.
Monipuoliset Reseptimuunnelmat
Voit muokata bataattipiirakan makumaailmaa useilla tavoilla. Täytteen joukkoon voi lisätä esimerkiksi pekaanipähkinöitä tuomaan rapeutta ja lisämakua. Mausteet kuten kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri korostavat bataatin makeutta ja sopivat hyvin yhteen. Kokeile erilaisia yhdistelmiä löytääksesi oman suosikkiversiosi.
Ravinteikas ja Maukas
Bataatti on ravinteikas ainesosa, joka tekee bataattipiirakasta sekä herkullisen että terveellisemmän vaihtoehdon. Bataatti sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka edistävät hyvinvointia. Halutessasi voit tehdä piirakasta kevyemmän vähentämällä sokerin määrää tai korvaamalla sen esimerkiksi hunajalla.
Syksyn Erityinen Makuelämys
Bataattipiirakka tarjoaa erityisen syksyn makuelämyksen. Tämä täyteläinen ja mausteinen piirakka tuo lämpöä ja tunnelmaa kaikkiin kattauksiin. Helppo valmistusprosessi ja monipuoliset muuntelumahdollisuudet tekevät siitä ihanteellisen vaihtoehdon niin arkeen kuin juhlaan. Kokeile bataattipiirakkaa seuraavan kerran, kun haluat tarjota jotain erityistä – et tule pettymään.
