Valmista herkullista uunijäätelöä helposti kotikeittiössä tämän yksinkertaisen reseptin avulla. Tee vaikutus vieraisiisi maistuvalla yhdistelmällä lakkahilloa, vaniljajäätelöä ja marenkia. Kokeile jo tänään!
1 valmis sokerikakkupohja
4 rkl lakkahilloa
4 palloa vaniljajäätelöä
1 rasia tuoreita vadelmia
200 g valkuaisia
100 g sokeria
Oletko jo maistanut maukasta uunijäätelöä?
1. Kuumenna uuni etukäteen 185 asteeseen.
2. Leikkaa neljä samanlaista kiekkoa sokerikakkupohjasta ympyrämuotilla ja aseta ne voideltuihin annosvuokiin. Lusikoi jokaisen päälle 1 rkl lakkahilloa, lisää reilu pallo vaniljajäätelöä ja peitä jäätelö tuoreilla vadelmilla.
Siirrä vuoat pakastimeen hetkeksi jähmettymään.
3. Laita valkuaiset monitoimikoneen kulhoon ja sekoita sokeri mukaan kolmessa osassa. Kauho marenki pursotinpussiin ja pursota kauniita marenkikuvioita jähmettyneiden jäätelöannosten päälle.
4. Paista uunijäätelöitä kuumassa uunissa 7 minuuttia, kunnes marenki saa kevyesti väriä. Tarjoile heti, jotta jäätelö ei ehdi sulaa marengin alla!
Valmistusaika
: 35 min
